Nuovo grande traguardo per il settore alberghiero milanese: l’Hotel Milano Scala, situato nel cuore di Milano in via dell’Orso 7, è il primo albergo in Italia a ottenere la certificazione Well Health Safety Rating e il primo al mondo a conseguire il protocollo Well Performance rating. L’albergo ha inoltre conseguito la certificazione Leed O+M v4.1. Un obiettivo importante e di grandissimo rilievo, in quanto le certificazioni appena citate sono rilasciate direttamente dall’International Well Building Institute, l’organizzazione che sovrintende Well Building Standard e Green Business Certification (Gbci).
Ottenere il Well Health Safety Rating significa garantire la protezione di ospiti, dipendenti e stakeholder tramite spazi sicuri, sani e salubri. Ottenere il Well Performance rating, invece, assicura un monitoraggio continuo e costante della qualità dell’aria, dell’acqua e del comfort termico, acustico, e relativo all’illuminazione e all’esperienza di chi vi transita. Infine, il Leed v4.1 O+M garantisce un monitoraggio continuo dei consumi energetici, idrici e dei rifiuti, migliorando la qualità dell’aria interna e il benessere di chi vive gli spazi.
Questi parametri quindi non solo rispettano l’ambiente, ma soprattutto, danno garanzie alle persone: mettere le persone al primo posto, per preparare il futuro. Giovanna Jagger, global market development Emea dell’International Well Building Institute, sottolinea: “Siamo orgogliosi di celebrare il conseguimento del Well Health Safety Rating e del Well Performance Rating da parte dell’Hotel Milano Scala e del suo partner Cbre Italia. Gli ospiti degli hotel scelgono sempre più spesso luoghi in cui sentono che la propria salute e il proprio benessere sono messi al primo posto. Per questo è importante premiare i leader dell’ospitalità come l’Hotel Milano Scala, che aiutano i visitatori e i dipendenti a sentirsi accolti e ben voluti”.
Un percorso guidato dall’amministratore delegato Vittorio Modena, che della sostenibilità fa da sempre un mantra: “Le certificazioni aiutano a comunicare con il cliente. Nel nostro sono di grande importanza poiché raccontano un lavoro di quindici anni per rendere la nostra struttura eco-sostenibile a 360 gradi. Aver ottenuto quattro certificazioni autonome (Leed, Well, Dca e Green Globe, tutte da enti importanti), dimostra che il nostro lavoro viene riconosciuto in tutto il mondo”.
Cristiana Fragola, head of ESG & sustainability solutions Italy di Cbre: “Questo traguardo è il giusto riconoscimento alla lungimiranza dell’ingegner Modena. Cbre si è posta al fianco di Hotel Milano Scala come un partner, che in maniera rapida ed efficiente ha aiutato a valorizzare investimenti già fatti e a creare ambienti che rendono la customer experience sempre più orientata al benessere. Le certificazioni ottenute valorizzano non solo l’immobile, ma anche il legame tra uomo e natura, permettendo di sperimentare benessere nel cuore storico di una delle maggiori metropoli europee”.
Le certificazioni nel dettaglio: al centro le persone
Entrando più nel dettaglio, il protocollo Well Health Safety Rating è applicabile a tutti i tipi di edifici, ed è uno strumento di supporto per proprietari, sviluppatori e operatori nell’attuazione di strategie e misure volte a ottimizzare la salute e la sicurezza di dipendenti, visitatori e stakeholder. Lo standard stabilisce strategie suddivise nelle seguenti categorie tematiche: metodi per la pulizia e la sanificazione, piani di risposta alle emergenze, risorse legate ai servizi sanitari, controllo della qualità dell’aria e dell’acqua, coinvolgimento degli stakeholder e comunicazione.
Il protocollo Well Performance Rating è uno strumento che misura l’efficienza di un edificio, allo scopo di identificare possibili miglioramenti per ottimizzare la salute e il benessere degli occupanti attraverso test sul campo e sondaggi. I test sul campo esaminano la qualità dell’aria, luce e acqua, nonché il comfort termico e acustico. I sondaggi distribuiti agli occupanti e visitatori servono a valutare la loro esperienza, correlando le performance dell’edificio con chi lo utilizza. L’obiettivo specifico del protocollo è promuovere le migliori pratiche per il monitoraggio costante e l’efficienza dell’edificio.
Infine, Il protocollo Leed O+M v4.1 (Leadership in Energy and Environmental Design per Operations and Maintenance) è uno standard ambientale internazionale per edifici esistenti che mira a garantire un funzionamento efficiente e sostenibile. Gli obiettivi principali del protocollo includono la riduzione dell’uso dell’energia e dell’acqua, il miglioramento della qualità dell’aria interna, l’incremento del riciclo dei rifiuti e l’incoraggiamento di pratiche sostenibili per il benessere degli occupanti. Inoltre, il protocollo punta a migliorare la performance ambientale e umana degli edifici esistenti nel loro ciclo di vita. La conferenza, introdotta dal nuovo Direttore Francesco Sanna, si è aperta con l’intervento di Giovanna Jagger Senior Director, Global Market Development, Team EMEA dell’ International WELL Building Institute, che ha illustrato la filosofia che ispira l’Istituzione che lei rappresenta, ovvero quanto sia importante per la salute e il benessere delle persone vivere e lavorare in edifici che rispettino alcune caratteristiche fondamentali.
Hotel Milano Scala: quindici anni di impegno attivo nella sostenibilità
Questo ambìto riconoscimento arriva dopo anni di impegno dell’Hotel Milano Scala nel campo della sostenibilità ambientale. Nel corso di quest’anno l’hotel ha infatti già ottenuto la Green Globe Certification, standard internazionale per il turismo sostenibile. Per quanto riguarda la climatizzazione, invece, l’Hotel Scala Milano è stato il primo hotel a Milano a utilizzare l’innovativo sistema Compo Multi VRF serie WR2, un impianto di climatizzazione e produzione di acqua calda a recupero di calore che opera senza immettere agenti inquinanti nell’atmosfera. La scelta di questa tipologia di impianto assicura un risparmio energetico stimabile in circa il 35/45% rispetto a un sistema tradizionale, e a una riduzione delle emissioni di CO2 stimabile in circa -40/50% rispetto a una caldaia a gas, e -50/60% rispetto a una caldaia tradizionale. Per non dimenticare l’enorme sforzo di piantumazione e la terrazza panoramica con un orto che fornisce la cucina di alcuni componenti culinari nel rispetto della filosofia farm to table.
L’Hotel Milano Scala ha inoltre aderito alla Smart Circular City e al progetto Zero Tari di Borsino Rifiuti, che prevede la raccolta differenziata e il riciclo dei rifiuti organici e riciclabili prodotti dalla struttura, installando due sistemi di auto compostaggio delle frazioni organiche prodotte dal ristorante e dal terrazzo. Grazie a Borsino Rifiuti, lo scarto prodotto viene riciclato in materia prima, a sua volta utilizzata per la produzione di prodotti a impatto ambientale ridotto e cortesie per i clienti della struttura. Va citatainfine l’adesione al fondo “Milano per gli alberi” del Comune di Milano, nato per prendersi cura degli alberi milanesi danneggiati in seguito alla tempesta di luglio 2023.
Tutte queste strategie hanno inevitabilmente fatto sì che Hotel Milano Scala abbia ottenuto la massima valutazione di sostenibilità su 3+ booking.com, expedia.com e TripAdvisor.com; infine, e non a caso, che nel 2023 l’Hotel abbia ricevuto il riconoscimento della Certificazione Dca ESG, che garantisce la sostenibilità e affidabilità della struttura ricettiva a livello internazionale, in quanto rilasciata da Dream&Charme, organismo di certificazione italiano indipendente, che fa parte del Global Sustainable Tourism Council, accreditato da Accredia, e che definisce i criteri mondiali per il turismo sostenibile, in linea con la normativa europea.
